Vielzweckmesser „Santoku“, Griff Kirsche – Nicht R

Dieses Universalküchenmesser besitzt drei Tugenden und ist ideal für alle für die Fisch-, Fleisch-, und Gemüsezubreitungen. Fein ausbalanciert geht das breite Klingenblatt mühelos durch Gemüse, Fisch oder Fleisch. Die Klinge besteht aus einem außergewöhnlich, hochqualitativen nicht-rostfreien (Carbon) oder rostfreien Stahl. Es ist sehr fein und dünn ausgeschliffen im „Solinger Dünnschliff“ und von Hand feingepließtet. Schärfen kann man dieses Messer mit einem Keramikwetzstab, einem Wetzstahl oder einem Schleifstein. Die Griffe sind handgefertigt, von Meisterhand feingeschliffen, poliert und geölt.
Griff:Kirsche
Nieten:Aluminium
Klinge:carbon
Oberfläche:blaugepließtet
Klingenlänge:ca. 165 mm / 6,25 Zoll
Gesamtlänge:ca. 300 mm
Artikelnummer1840,625,02 carbon
Besonders geeignet
– zum Schneiden auf dem Brett
– zum Filetieren und Tranchieren
– zum gleitenden Schneiden
– für Fisch und Fleisch
– für Obst und Gemüse

Lassen Sie Ihre Kirschholzbretter und die Windmühlenmesser mit Holzgriffen nicht im Spülwasser liegen. Auch für den Abwasch in der Spülmaschine sind sie nicht geeignet. Die Folgen wären ein Aus- bleichen und Austrocknen des Holzes. Am besten ist der Abwasch unter fließendem Wasser, mit der Klingenspitze nach unten zeigend.
Am einfachsten ist es, das Messer nach dem Gebrauch kurz unter fließendem Wasser abzuwaschen und stets trocken zu wischen